La Tour des Voleurs de Riquewihr a été construite à la fin du XIIIe siècle, à l'angle Nord-Ouest des remparts de la cité, aux pieds des vignes; de forme pentagonale, elle atteint une hauteur de 18 mètres. Cette ancienne tour défensive servait de prison du XVe au XVIIIe siècle. L'accès à l'intérieur se fait par le chemin de ronde couvert, 14 Rue des Juifs. Aujourd'hui la Tour des Voleurs de Riquewihr accueille un musée qui retrace l'histoire de cette tour ainsi que celle d'une maison vigneronne. La Tour des Voleurs de Riquewihr est classée aux Monuments Historiques depuis 1900.